由于凉制过程损耗较大平均5斤牛肉出一斤肉干
产品：内蒙风干牛肉干
出卖：北京拓展
牋内蒙风干牛肉干的一些学问
牋风干牛肉干的的典故：
内蒙古大草原，水草丰美，牛羊肥壮，生活在这里的蒙古族牧民都有晾晒牛肉干的习俗。追溯牛肉干历史，早在成吉思汗设立蒙古帝国，蒙古骑兵与牛肉干有着疑惑缘，出入只饮马乳，或宰羊为粮。只须有供马匹和畜群食用的水草，蒙古人就不妨自给。一头牛宰杀后，百十公斤重的牛肉凉干后捻成沫，唯有十几斤重。装袋背在身上，只须有水便可冲饮。蒙古人这种奇异的行军干粮作育成果了蒙古铁骑日新月异的行军疾速。在作战中，蒙古骑兵就是依赖马匹和畜群来给养的；这在后勤上大大省略了军队行进的辎重。牛肉干在远征作战中起着很主要作用。
风干牛肉干的制造：对于自制牛肉干。
将新颖的牛肉在天然环境中冷冻，后在通风环境中悬挂4-5个月，其工艺不但使肉中的水份全无，油份也散掉了，且肉量变得绝对疏松，香味也凝结得俞发粘稠，然后浸泡入味后再烤干即成。由于凉制历程损耗较大均匀5斤牛肉出一斤肉干。制成的牛肉干口味奇异，闻着都会不自禁的流口水。
风干牛肉干
当前，采用俗有“中国黄牛之乡”美称的科尔沁草原特产的纯排酸牛肉所制成的风干牛肉。来自内蒙科尔沁的保守美味，采用内蒙古科尔沁大草原保守加工工艺，不含任何食品增加剂，天然风干防腐，营养成份不外流，风味奇异，是一种高蛋白低脂肪的绿色食品。?合各类人群食用。
不去内蒙不妨，不到草原不妨，牛肉干代理加盟。风味的美食却不可不吃。
餐桌下酒，文娱休闲，郊游野炊，馈赠亲朋之尚尚佳品。
风干牛肉干是比力硬的，若是硬咬的话比力费力，最好能一丝丝的咬着吃，这样既简易咬，又会觉得滋味更鲜美。
其富厚的营养价值而被受人们的喜爱，现在医学探讨证明牛肉干中所含有每天人体所需蛋白蛋和氨基酸成份极为富厚，故营养价值极高，牛肉干对老年人、儿童的身体虚弱及病后回复复兴，有特别好的扶植，牛肉干的功效，有补脾、胃、益气血、强筋骨、消渴、消水肿、腰酸软、身体有力等极为收效，每天食用50克至100克风干牛肉干可补充每天所需的营养元素，风干牛肉干会聚牛肉之出色，在休闲营养食品中独领风骚。
我的守业也是你的守业！ 牋010-
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